¡Bienvenidos a una explosión de frescura y salud! La Ensalada Saludable de Pollo y Espinacas es la opción perfecta para quienes buscan una comida deliciosa y nutritiva que se adapte a su estilo de vida. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también está repleta de proteínas y nutrientes esenciales que mejorarán tu bienestar general. Imagina disfrutar de un plato que no solo satisface tu paladar, sino que también te ayuda a sentirte más enérgico y saludable. ¡Atrévete a probarla y transforma tu alimentación!
Tabla de Ingredientes
| Ingrediente (Nombre) | Calorías (kcal por porción) | Cantidad (gramos o mililitros) | Total |
|---|---|---|---|
| Pechuga de pollo cocida | 165 | 100 | 165 |
| Espinacas frescas | 23 | 100 | 23 |
| Tomate cherry | 18 | 100 | 18 |
| Aguacate | 160 | 50 | 80 |
| Aderezo de yogur | 50 | 30 | 15 |
| Semillas de girasol | 58 | 15 | 9 |
Instrucciones Paso a Paso
- Preparar el pollo: Cocina la pechuga de pollo a la parrilla o al horno hasta que esté dorada y cocida por completo. Deja enfriar y corta en tiras.
- Lavar las espinacas: Enjuaga las espinacas frescas bajo agua corriente y escúrrelas bien.
- Preparar los tomates: Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
- Preparar el aguacate: Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Corta en cubos.
- Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, combina las espinacas, el pollo, los tomates cherry y el aguacate.
- Agregar el aderezo: Vierte el aderezo de yogur sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se integren.
- Incorporar las semillas: Espolvorea las semillas de girasol por encima para añadir un toque crujiente.
- Servir y disfrutar: Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y nutritiva comida.
Beneficios Nutricionales
La Ensalada Saludable de Pollo y Espinacas no solo es un festín para el paladar, sino que también está repleta de beneficios para la salud. La pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que ayudan a construir y reparar tejidos. Las espinacas son ricas en antioxidantes y vitaminas A, C y K, que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la salud ocular. El aguacate aporta grasas saludables que son esenciales para la salud del corazón, mientras que las semillas de girasol son una gran fuente de vitamina E y minerales. Incorporar esta ensalada en tu dieta diaria puede contribuir a una mejor digestión y a un aumento en tus niveles de energía.
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