¿Buscas una forma deliciosa y saludable de comenzar tu día? Los pancakes de avena y banana son la respuesta perfecta. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también está repleta de nutrientes que te ayudarán a sentirte lleno de energía y vitalidad. La combinación de avena y banana no solo aporta un sabor increíble, sino que también ofrece beneficios para la salud, como mejorar la digestión y mantener estables los niveles de azúcar en sangre. ¡Atrévete a probar esta opción que transformará tus mañanas y te hará sentir bien desde el primer bocado!
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Calorías (kcal) |
|---|---|---|
| Avena | 100 gramos | 389 |
| Banana madura | 150 gramos | 134 |
| Huevo | 50 gramos | 72 |
| Leche (puede ser vegetal) | 100 gramos | 42 |
| Polvo de hornear | 5 gramos | 0 |
| Canela en polvo | 2 gramos | 6 |
| Sal | 1 gramo | 0 |
| Miel o sirope de agave (opcional) | 20 gramos | 61 |
Instrucciones Paso a Paso
- Preparar los ingredientes: Reúne todos los ingredientes en tu cocina. Asegúrate de que la banana esté bien madura para obtener un sabor dulce y natural.
- Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la avena, el polvo de hornear, la canela y la sal. Mezcla bien.
- Triturar la banana: En otro tazón, tritura la banana con un tenedor hasta quedar suave.
- Agregar los ingredientes húmedos: Añade el huevo y la leche a la banana triturada. Mezcla hasta que estén completamente integrados.
- Combinar las mezclas: Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y revuelve suavemente. No mezcles en exceso.
- Calentar la sartén: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio, opcionalmente con un poco de aceite o mantequilla.
- Cocinar los pancakes: Vierte un poco de la mezcla en la sartén, formando un círculo. Cocina de 2 a 3 minutos, voltea y cocina 1-2 minutos más.
- Servir y disfrutar: Retira los pancakes de la sartén y repite con el resto. Sirve calientes con frutas frescas, miel o sirope de agave.
Beneficios Nutricionales
Los pancakes de avena y banana son una opción nutritiva que aporta beneficios para la salud. La avena es rica en fibra, mejorando la digestión y manteniendo la saciedad. Por otro lado, la banana es una excelente fuente de potasio y vitaminas, que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y mantener la energía durante el día.
Esta receta es versátil y se puede adaptar a diferentes preferencias dietéticas, lo que la convierte en una opción ideal para toda la familia. Para un asesoramiento más personalizado, puedes buscar un nutriólogo cercano a través de nosotros y obtener la guía experta que mereces dale click aqui.
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